بسم النبيذ:
FALANGHINA EXTRA DRY
تسمية هذا الصنف التي ستأتي في الخمر:
FALANGHINA (100٪)
منطقة االنتاج:
TABURNO
انتاج العنب في تلال Torrecuso، عند سفح جبل Taburno.
وتقع مزارع الكروم على ارتفاع 300/400 طن متري. فوق مستوى سطح البحر.، مع التعرض إلى الجنوب، والجنوب الشرقي.
تزرع الكروم، مع النباتات 2800 في الهكتار الواحد، في البر وطين العصر الطباشيري حيث العائد في الهكتار الواحد منخفضة جدا. ومن المتوقع في موسم الحصاد للحفاظ على محتويات الحمضية. فمن بدقة في صناديق من 20 كلغ واكثر من ساعة 2/3، وdestemmed العنب وسحقهم. يتم تنفيذ vinification الخروج مع أحدث التقنيات التي تهدف إلى استخلاص أقصى من الروائح، التي من المقرر أن التخمير في درجة الحرارة التي تسيطر عليها الكترونيا.
النبيذ ويأتي في زجاجات استقرت بعد الترشيح الدقيق تعقيم.
FALANGHINA
EXTRA DRY
تم الحصول عليها من النبيذ الفوار الحصري، ومجموعة مختارة من العنب Falanghina.
له لون أصفر فاتح، perlage دقيقة ومستمرة، مع رائحة الزهور مكثفة والمعجنات، والحلو نكهة الفواكه، فإنه يفسح المجال لتركيبات مع البسكويت والفطائر semirustiche.
خدمة درجة الحرارة 6/8 درجات.
