NIMI VIINI:
FALANGHINA Extra Dry
Lajikkeen nimi tulla WINE:
FALANGHINA (100%)
Tuotantoalueen:
TABURNO
Rypäleiden on kukkuloilla Torrecuso, että jalka Mount Taburno.
Viinitarhat sijaitsevat korkeudessa 300/400 mt. merenpinnasta., altistuminen etelään, kaakkoon.
Viinialueille 2800 kasvia hehtaarilla, istutetaan maalla ja liitukauden savea missä tuotto hehtaaria kohti on hyvin alhainen. Sato odotetaan pitämään hapan sisältö. Se on ehdottomasti laatikot, 20 kg ja yli 2/3 tuntia, rypäleet destemmed ja murskataan. Viininvalmistus suoritetaan uusinta teknologiaa, jonka tarkoituksena on enintään louhinnan aromit, mikä johtuu käymisestä lämpötilaa ohjataan elektronisesti.
Viini tulee pulloissa vakiintui jälkeen sterilointia mikrosuodatus.
FALANGHINA
Extra Dry
Saatu yksinomainen kuohuviinin valikoima Falanghina viinirypäleitä.
Se on vaaleankeltainen väri, perlage minuutti ja jatkuva, voimakas kukkaistuoksu ja leivonnaisia sekä makean hedelmäinen maku, se on omiaan yhdistelmiä keksit ja kakut semirustiche.
Tarjoilulämpötila 6/8 astetta.
