AINM AN FÍONA:
AGLIANICO NA TABURNO STFC
AINM AN éagsúlacht a TEACHT I FÍONA:
AGLIANICO (100%)
LIMISTÉAR TÁIRGEADH:
TABURNO STFC
An fíon Aglianico del Taburno STFC atá déanta de chaora fíniúna ó réimse na STFC
Taburno, le comhdhéanamh ampelographic ar leith agus córas póraithe i
ar ais.
An bhfíonghort atá suite ag airde de 300/400 mt. leibhéal na farraige thuas., le nochtadh don, ó dheas soir ó dheas agus
curtha ar thalamh agus cré Cretaceous áit a bhfuil an toradh in aghaidh an heicteáir an-íseal.
Is é an fómhar moill a cheadú aibithe iomlán de na fíonchaora.
Tá an maothú fhadú ar feadh thart ar 15 lá in umair cruach dhosmálta ag teocht an rialaithe agus ansin d'aois le haghaidh 24 mhí lena n-áirítear 12 cruach agus 12 i bairillí dair agus 6 mhí ag dul in aois i mbuidéil. Tá an vinification i gcrích leis an teicneolaíocht is déanaí atá dírithe ar an bhaint is mó de aromas. Tagann an fíon i mbuidéil chobhsaithe go nádúrtha. Is é an alcól sa bhuidéal an neart alcóil (gan saibhriú)
AGLIANICO NA TABURNO
AINMNIÚ COSANTA AR THIONSCNAMH
Is é an ceann is tábhachtaí Aglianico fíonchaor cineálacha dearg clog, as ár réigiún é an méid atá anois Tuscany, Sangiovese nó Nebbiolo i Piedmont.
Is Aglianico fíona de charachtar mór agus pearsantacht le cothromaíocht arb iad is sainairíonna aromas dian de torthaí dearg, tobac agus aitil.
Is é an dath dearg le reflections Ruby.
Is é an blas réidh le tainniní maith leáite agus bailchríoch lingering.
Freastal ag teocht an tseomra 18-20 céimeanna le miasa tipiciúil agus feoil dhearg.
