AINM AN FÍONA:
AN AGLIANICO CÚLCHISTE TABURNO STFC
AINM AN éagsúlacht a TEACHT I FÍONA:
AGLIANICO (100%)
LIMISTÉAR TÁIRGEADH:
TABURNO STFC
An Riserva Aglianico Taburno STFC atá déanta de chaora fíniúna ó bhfíonghort le córas espalier (Guyot) agus gan ach an vintages is fearr.
An bhfíonghort atá suite ag airde de 400/500 mt. leibhéal na farraige thuas., le nochtadh ó dheas, soir ó dheas agus curtha ar thalamh agus cré Cretaceous áit a bhfuil an toradh in aghaidh an heicteáir an-íseal.
An Gheobhaidh dream eile, go docht de láimh é, moill a cheadú aibithe iomlán na fíonchaora sin, tar éis an stemmer-crushing, atá faoi réir choipeadh le dian ar feadh thart ar 30 lá ag teochtaí rialaithe i cruach dhosmálta beag i gcoinne giostaí le leanúnach pumpáil thar agus pollta.
Tar éis cóireáil choipeadh malolactic agus críochnaithe faoi earrach tar éis an Gheobhaidh dream eile.
Aibithe ar siúl sa barriques sliocht chéad agus an dara ar feadh 18 mí d'aois agus ansin ar feadh 6 mhí sa bhuidéal.
Tagann an fíon i mbuidéil chobhsaithe go nádúrtha. Is é an alcól sa bhuidéal an neart alcóil (gan saibhriú)
AGLIANICO NA TABURNO
AINMNIÚ COSANTA AR THIONSCNAMH CÚLCHISTE
Is é an dath dearg le Ruby gairnéad le dul in aois. An boladh, casta, reminiscent shilíní a dubh agus cuiríní dubha.
Ar an carball scoilte, iomlán agus cothrom le tainniní maith chumasc i láthair, a aroma ciste leanúnach tobac agus piobar dubh.
A fíon de phearsantacht mór agus carachtar an palates is géarchúisí.
Freastal ag teocht an tseomra 18-20 ° C le miasa feoil dhearg agus cáiseanna aibí.
