Grappa monovitigno di Aglianico, da nostre vinacce di uve Aglianico destinate alla produzione di Aglianico del Taburno D.O.C.
Dopo la lunga fermentazione le vinacce ricche e profumate vengono distillate a vapore in alambicco discontinuo.
La Grappa è caratterizzata dall’aspetto cristallino in trasparenza e tonalità di colore.
Al gusto si presenta calda, suadente e apprezzabile per la sua armonia.
Il retrogusto è fragrante, persistente e rivela i caratteri eleganti delle uve di appartenenza.
Servire in Tulipani a 9°- 12° C.
