NAAM VAN WIJN:
DE ROOS Aglianico TABURNO BOB
Naam van de variëteit te komen in de wijn:
Aglianico (100%)
Gebied van de productie:
TABURNO BOB
De wijn Aglianico del Taburno AOC Rose is gemaakt van druiven uit het gebied van BOB Taburno, met bijzondere samenstelling en ampelografische systeem leiboom.
De wijngaarden liggen op een hoogte van 300/400 mt. boven de zeespiegel., een 'blootstelling aan het zuiden, zuidoosten en geplant op het land en het Krijt klei, waar de opbrengst per hectare is zeer laag.
Het sap wordt afgevoerd na een korte show van hoeden en de gisting wordt de temperatuur gecontroleerd.
De bereiding wordt uitgevoerd met een techniek van "voorhoede aan de maximale verwijdering van aroma.
De wijn wordt geleverd in flessen van nature gestabiliseerd.
De alcohol in de fles is het alcohol (zonder verrijking)
Aglianico VAN TABURNO
Beschermde oorsprongsbenaming
ROSE
Rose wijn gemaakt van de wijngaarden van Aglianico del Taburno BOB gebied.
De fruitige, het koraal roze, rond en fruitige smaak, zijn het resultaat van een temperatuur-gecontroleerde vergisting van de wort getrokken uit na
een korte voorstelling van de muts.
Uitzonderlijke wijn tijdens de maaltijd. Ideaal bij voorgerechten, wit vlees en vis.
Zijn bij een temperatuur van 12 ° C.
