Название вина:
PDO TABURNO Falanghina
Позднего сбора
Название разновидности, чтобы прийти в WINE:
Falanghina (100%)
Области производства:
TABURNO PDO
Производство винограда в горах Torrecuso, у подножия горы Taburno.
Виноградники расположены на высоте 300/400 тонн. над уровнем моря., с воздействием на юге, юго-восток, с 2800 растений на гектар посевов и меловые глины и где урожайность очень низкая. Виноград собирают вручную в ящики в конце октября винифицируют в белом с короткой холодной мацерации на шкуры и последующего прессования.
Сусло, после того, как естественный блеск, ферментируют в контролируемой температурой емкости из нержавеющей стали в течение 20 дней при температуре 16 ° -17 ° C.
Вино выпускается в бутылках стабилизировалась после стерилизации микрофильтрации.
PDO TABURNO Falanghina
Позднего сбора
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.
Нос предлагает интенсивный аромат и распространяет широкий и округлый, никогда не бьют.
Пахнущий зеленым яблоком, абрикосом, бузины, весенние цветы в целом.
При сбалансированной кислотностью и немного сосредоточена полнота за счет частичной перезрелости.
Вкус фруктовый, полный, очень приятно пить, с хорошей структурой и сложностью.
