Aglianico del Taburno
Rosato

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

Caratteristiche organolettiche
Vino dal colore rossa tenue, brillante e consistente. Uno spruzzo di zucchero a velo immediato cede il posto a una delicata gelatina di pompelmo rosa, a melagrana matura ed a una vera mineralità. Piacevolmente fresco, sul finale persistente e puntellato da un pizzico di sapidità.

Abbinamenti gastronomici
Vino a tutto pasto da provare anche come aperitivo.

	In vigna
	Produzione/ha Resa uva in vino Altitudine Densità di impianto Epoca di vendemmia	70 q/ha 60% 300-400 mt. slm 2.500 ceppi/ ha seconda decade di ottobre

	In cantina
	Invecchiamento	in acciaio
	Imbottigliamento	6 mesi dopo la vendemmia
	Bottiglia	Borgognotta 750 ml