Guerriero
Aglianico Beneventano
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA
| Uve | 100 % Aglianico |
| Provenienza | Colline del Sannio |
| Grado | 13 % |
| Bicchiere consigliato | Ballon |
| Temperatura di servizio | 16° – 18° C |
Caratteristiche organolettiche
Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei dai profumi complessi d frutti di bosco a bacca rossa e nera, violetta e leggermente speziato. Al palato, piacevole, morbido e vellutato. Abbastanza persistente.
Abbinamenti gastronomici
Ideale per accompagnare piatti a base di carne e ragù, arrosti e in umido. Anche pietanze a base di verdure nello stile tipico beneventano.
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In vigna | |
| Produzione/ha
Resa uva in vino Altitudine Densità di impianto Epoca di vendemmia |
80 q/ha
65% 300-400 mt. slm 2.500 ceppi/ ha prima decade di ottobre |
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In cantina | |
| Invecchiamento | in acciaio | |
| Imbottigliamento | 6 mesi dopo la vendemmia | |
| Bottiglia | Troncoconica 750 ml | |
Guerriero
Aglianico Beneventano
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA
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