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Guerriero Falanghina Beneventano IGP2019-03-04T20:43:31+00:00

Guerriero
Falanghina Beneventano

INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

Uve 100 % Falanghina
Provenienza Colline del Sannio beneventano
Grado 12,5 %
Bicchiere consigliato Renano
Temperatura di servizio 10° – 12° C


Caratteristiche organolettiche

Dal colore giallo paglierino più o meno intenso, dai profumi complessi con frutta esotica matura; floreale con note spiccate di fiori di glicine e di macchia mediterranea. Dal sapore ricco di personalità, armonico e persistente; in bocca equilibrato con sensazioni finali fresche e sapide. Ottimo equilibro, acidità e morbidezza.


Abbinamenti gastronomici

Da abbinare con piatti a base di pesce verdure, formaggi freschi, fritture. Da provare con salmone affumicato.

In vigna
Produzione/ha

Resa uva in vino

Altitudine

Densità di impianto

Epoca di vendemmia

80 q/ha

65%

300-400 mt. slm

2.500 ceppi/ ha

seconda decade di settembre

In cantina
Invecchiamento in acciaio
Imbottigliamento 6 mesi dopo la vendemmia
Bottiglia Troncoconica 750 ml

Guerriero
Falanghina Beneventano

INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

Guerriero
Falanghina Beneventano

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