
Safinos
Aglianico Del Taburno
Rosso
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
Uve | 100 % Aglianico |
Provenienza | Sannio – area Taburno |
Grado | 13,5 % |
Bicchiere consigliato | Ballon ampio |
Temperatura di servizio | 18° – 20° C |
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino compatto e brillante. Un vino di rara profondità, complesso e fine. I suoi profumi intensi ed eleganti di frutta rossa, amarena, ribes e mirtilli, tolgono lo spazio ad una tostatura sottile e garbata. In bocca entra generoso, fresco ma dai tannini vellutati e sinuosi. Si presenta equilibrato, intenso, persistente e fine. La sua tipicità è apprezzabile.
Abbinamenti gastronomici
Ideale con primi e secondi sostanziosi, non male con grigliate di carni rosse.
![]() |
In vigna | |
Produzione/ha
Resa uva in vino Altitudine Densità di impianto Epoca di vendemmia |
70 q/ha
60% 300-400 mt. slm 3.000 ceppi/ ha ultima decade di ottobre |
![]() |
In cantina | |
Invecchiamento | in botte e barrique di rovere francesi per 24 mesi, con frequenti degustazioni per valutare il giusto tempo di affinamento | |
Imbottigliamento | 3 anni dopo la vendemmia | |
Bottiglia | Borgognotta 750 ml | |
Safinos
Aglianico Del Taburno
Rosso
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
Safinos
Aglianico Del Taburno
Rosso
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
![]() |
Download etichetta jpg 10X15 – 150 dpi |
![]() |
Download fotografia bottiglia png 20X10 – 150 dpi |
![]() |
Download scheda tecnica PDF 297X210 |